Једна кутија смеђих шимеји печурака садржи 150 г смеђих шимеји печурака.
Смеђе шимеји печурке познате и као печурке са укусом рака.Припада подфилу Басидиомицетес, беле печурке, печурке, познате и као јумусхроомс, баниумусхроомс, праве шампињоне, Јиаоиу печурке, печурке Хонгки, итд. Велике дрвенасте сапрофитне гљиве.У природном окружењу углавном расте у групама у јесен на мртвим или стојећим стаблима широколисног дрвећа као што је буква [1].